Bisnis  

Siswa JIS Jadikan Kacang Koro Benguk Solusi Diabetes dan Malnutrisi


Jakarta, CNN Indonesia

Jakarta Intercultural School mengumumkan penelitian yang dilakukan seorang siswanya, William Nathan Atmadja yang mengangkat kacang koro benguk sebagai bahan utama dalam pengembangan pangan fungsional untuk diabetes dan malnutrisi di tingkat yang lebih besar.

Bersama Azis Boing Sitanggang, profesor termuda di Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor (IPB), penelitian ini berfokus pada produksi peptida bioaktif, Didefinisikan sebagai komponen protein kecil yang memiliki berbagai manfaat, seperti sifat antioksidan, antihipertensi, antiinflamasi, dan antidiabetes.

Selama ini, pengembangan dan komersialisasi peptida bioaktif kerap terhambat oleh keterbatasan metode produksi yang efisien dalam skala industri. Di sini, William menggunakan teknologi Enzymatic Membrane Reactor (EMR) untuk mengembangkan inovasinya.


ADVERTISEMENT


SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

“Melalui teknologi Enzymatic Membrane Reactor, kami menemukan metode yang memungkinkan produksi peptida bioaktif dari kacang koro benguk dalam skala industri secara konsisten dan efisien. Dengan pengaturan waktu yang optimal, proses ini mampu memaksimalkan aktivitas bioaktif tanpa mengorbankan efisiensi produksi,” ujar William dalam rilis resmi.

Pada penelitian itu, didapati bahwa produksi peptida bioaktif dalam jangka pendek bisa dilakukan selama 7 jam, sementara untuk produksi jangka panjang, waktu tinggal (residence time) yang optimal Merupakan 12 jam. Hasilnya, Merupakan peptida dengan aktivitas antioksidan tinggi, yang penting terkait penanganan diabetes dan kesehatan secara keseluruhan.

Prof. Azis menjelaskan, peptida yang dihasilkan itu tak hanya Mendukung mengatur kadar gula darah pada penderita diabetes, tetapi Bahkan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang timbul.

Adapun kandungan asam amino esensial dalam kacang koro benguk menjadikan peptida sebagai sumber protein yang sangat potensial, terutama bagi mereka yang mengalami malnutrisi. Untuk itu,
Prof. Azis menilai bahwa penelitian ini berpotensi besar dalam Memanfaatkan nilai tambah produk pertanian lokal di Indonesia.

“Melalui produksi peptida bioaktif, penelitian ini dapat Menyajikan kontribusi nyata terhadap kesehatan masyarakat, sejalan dengan tren pangan fungsional yang terus meningkat, di mana pangan tidak hanya berperan sebagai sumber gizi, tetapi Bahkan sebagai pendukung kesehatan,” ujarnya.

Saat ini Bahkan, William bersama grup riset yang dipimpin Prof. Azis berhasil memproduksi peptida dengan berbagai fungsi, termasuk sebagai penghambat enzim terkait dengan regulasi tekanan darah dan diabetes, serta antioksidan yang berfungsi melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif.

Ditambah lagi dengan, proses hidrolisis protein kacang koro benguk Bahkan membuka peluang produksi asam amino bebas yang dapat dimanfaatkan untuk memenuhi kebutuhan tubuh. Sehingga, penelitian dapat bermanfaat bagi individu yang mengalami malnutrisi.

Prof. Azis menyebut, penggunaan teknologi EMR pada produksi peptida bioaktif menjadi inovasi kunci, karena prosesnya dilakukan secara kontinyu sehingga memiliki produktivitas yang tinggi.

“Pada proses ini, berbagai parameter scale-up dapat diidentifikasi. William melakukan penelitian ini, dan menunjukkan feasibility dari sistem EMR yang dikembangkan untuk adopsi pada skala industri,” tutur Prof. Azis.

Ke depannya, penelitian ini sekaligus menjadi peluang kolaborasi antara akademisi dan industri pangan dalam mengembangkan produk berbasis kacang koro benguk, memberi nilai tambah berupa dampak positif pada perekonomian dan peningkatan nilai produk pertanian lokal.

William menyampaikan optimisme, bahwa kacang koro benguk memiliki potensi besar sebagai solusi permasalahan kesehatan seperti diabetes dan malnutrisi.

“Dengan kolaborasi yang tepat, saya optimis bahwa pengembangan pangan fungsional berbasis peptida bioaktif dari kacang koro benguk dapat dipercepat, sehingga manfaat kesehatan dan ekonomi yang dihasilkan dapat dirasakan oleh masyarakat secara luas,” kata William.

Sementara sebagai pembimbing, Prof. Azis mengaku melihat potensi Fantastis pada William sebagai peneliti muda.

“William menunjukkan semangat yang Fantastis, kemampuan belajar yang Ekonomis, dan komitmen kerja yang tinggi. Ini Merupakan karakteristik yang menjadikannya contoh ideal bagi generasi muda Indonesia lainnya untuk menemukan passion mereka lebih awal dan berkontribusi dalam pembangunan bangsa melalui riset dan inovasi,” ujarnya.

Penelitian kacang koro benguk ini Akan segera dipresentasikan dalam konferensi ISoFoST di IPB University pada akhir Oktober 2024, guna mendapatkan dukungan pengembangan lebih lanjut dari para pelaku industri.

(rea/rir)


[Gambas:Video CNN]


Sumber Refrensi Berita: CNNINDONESIA

https://test.kraken.uy/
http://mostravirtual.aip.pt
https://www.ardipura.jayapurakota.go.id
slot gacor
toto slot
slot gacor hari ini
slot gacor
slot gacor hari ini
toto slot
reaksi netizen usai banyak yang menang pola super aktifkan fitur 4 scatter hitam cara raih kemenangan setiap hari buggy bonus jadi game terbaik arwan taklukan permainan mount mazuma kini ada cara curang mengakali bandar olympus1000 mahjong ways 2 banjir wild dan scatter remaja 19 tahun di kalsel menang ratusan juta serangan kemenangan bertubi tubi mahjong wins 3 tingkatkan potensi kemenanganmu di gatotkaca ganesha fortune konsisten berikan kemenangan kemenangan besar mahjong ways 2 tanpa ribet midas fortune game terbaik dari masi kemasa modal receh menang besar sweet bonanza1000 versi terbaru mahjong wins 3 pragmatic play pemicu banjir jackpot menang luar biasa persiapan panjang mamat banjirkan kemenangan pola penakluk naga mahjong ways wrath of anubis buat maryadi kaya raya treasure of aztec kembali banjir kemenangan andi hanya mau jackpot scatter hitam mahjong ways 2 hujan jackpot miliaran platform accslot88 isu nuklir jackpot sweet bonanza penemuan pola kemenangan olympus1000 ramai ramai happybor promosi starlight princess awal mulai cerita mahjong ways 2 terbongkar cerita seru tentang ganesha fortune merubah hidup pahami trik dasar gates olympus agar cuan konsisten teknologi penambang cuan olympus1000 trik starlight princess1000 egyptian dreams deluxe raih kemenangan dengan modal kecil london hunter bagi kemenangan mencapai milyaran panduan cara raih kemenangan happy ape mengulik fitur unggulan santa village marco marwan racik formula kemenangan trik mahjong ways 2 hari ini simak skema pola mahjong ways 2 pola terbaik menangkan mahjong ways 1 terkuak pola kemenangan yang lagi viral ikuti pola mahjong ways dengan modal puluhan ribu jackpot gatotkaca hari ini starlight princess1000 menjadi primadona dihati netizen tidak ada usaha yang sia sia tips bro astudin menghasilkan jackpot ribuan persen tips meraih jackpot accslot88 bocoran tips menang besar setiap hari
cara menang jutaan dengan modal receh
pola gates of gatot kaca 1000 dijamin menang
pola khusus bulan november pasti menang
trik menangkan ratusan juta rupiah
Strategi Pemain Surabaya Maksimalkan Keuntungan di RAJA168 Tips Pemain Bandung Raih Scatter Hitam dengan Cepat di Mahjong Ways Pemain Aktif Medan Ungkap Rahasia Kemenangan Besar di RAJA168 Kisah Pemain Yogyakarta yang Sukses Menangkan Jackpot Fantastis di RAJA168 Cara Pemain Makassar Tingkatkan Peluang Scatter Hitam di Mahjong Ways Peluang Besar Pemain Semarang untuk Menang Mudah di RAJA168 Rahasia Pemain Jakarta Menangkan Scatter Hitam dengan Teknik Jitu Kisah Inspiratif Pemain Balikpapan yang Raup Rp 50 Juta di RAJA168 Langkah Sukses Pemain Denpasar Raih Kemenangan Konsisten di Mahjong Ways Pemain Malang Bagikan Tips Ampuh Raih Scatter Hitam di RAJA168 Rahasia Pemain Aktif RAJA168 di Surabaya untuk Raih Scatter Hitam dengan Mudah Pemain Jakarta Berbagi Tips Teruji untuk Mendapatkan Scatter Hitam di RAJA168 Cara Jitu Pemain Bandung Tingkatkan Peluang Scatter Hitam di Mahjong Wins 3 Pemain RAJA168 Asal Medan Berhasil Raih Rp 120 Juta, Simak Strateginya Langkah Sukses Pemain Semarang untuk Raih Scatter Hitam di RAJA168 Inspirasi Pemain Makassar yang Selalu Berhasil Memunculkan Scatter Hitam Pemain Yogyakarta Ungkap Rahasia Menangkan Jackpot Scatter Hitam di RAJA168 Kisah Pemain RAJA168 Asal Denpasar yang Raup Rp 200 Juta dengan Teknik Ampuh Bagaimana Pemain Malang Selalu Raih Kemenangan Berkat Scatter Hitam RAJA168 Komunitas Pemain Balikpapan di RAJA168 Semakin Tangguh dengan Tips Scatter Hitam Strategi Terbaik Pemain Surabaya Menang di Mahjong Wins 3 Tips Sukses Pemain Jakarta Meraih Jackpot di RAJA168 Panduan Lengkap Pemain Bandung Menang Besar di Mahjong Ways Rahasia Pemain Bali Meningkatkan Peluang Menang di RAJA168 Langkah Efektif Pemain Medan Raih Kemenangan di Mahjong Wins 3 Cara Cerdas Pemain Malang Menangkan Scatter Hitam di RAJA168 Pengalaman Pemain Yogyakarta Menang Jackpot di Mahjong Ways Kiat Ampuh Pemain Aceh untuk Dapatkan Kemenangan Besar di RAJA168 Teknik Jitu Pemain Makassar Menang di Mahjong Wins 3 Panduan Pemain Solo Raih Keberuntungan di Mahjong Wins 3 Strategi Pemain Pontianak Tingkatkan Peluang Menang di RAJA168 Tips Pemain Samarinda Raup Jackpot Besar di Mahjong Ways Rahasia Pemain Balikpapan Raih Scatter Hitam di Mahjong Wins 3 Panduan Pemain Banjarmasin Menang Konsisten di RAJA168 Langkah Pemain Denpasar untuk Mendapatkan Scatter di Mahjong Ways awalnya coba coba main starlight princess1000 free spin mahjong ways 2 semakin galak manfaat black scatter mahjong wins 3 pahami tips jitu sweet bonanza1000 perusahaan meta bangkitkan patung kuno aztech gemz cara mengubah kekalahan menjadi kemenangan kisah aryo modal nekat raih kemenangan besar kondisi keuangan benjamin kembali sehat mahasiswa ugm lepas jeratan pinjol berkat vampire fate pola dan jam kemenangan terbaru simak cara benyamin turunkan perkalian merah momen wahyu menang besar mantan admin umumkan cara banjirkan perkalian banyak warga terkena perkalian besar bandar ketar ketir dijebak netizen free spin free scatter mahjonng ways 2 jangan buy spin gates olympus sembarangan mending main mahjong wins 3 bisa dapat scatter hitam rumus cepat dapat jackpot sweet bonanza rumus cepat dapat wild dan scatter starlight princess kisah penjual sayur iseng berhadiah jackpot raih kemenangan anda sekarang juga rasakan kemenangan fantastis simak cara cerdas damar wira curangi bandar tempat favorit netizen mencari keuntungan Strategi Pemain Bandung Raih Jackpot di Mahjong Wins 3 Tips Jitu Pemain Jakarta Tingkatkan Peluang Menang di RAJA168 Panduan Pemain Surabaya Dapatkan Scatter Hitam di Mahjong Ways Cara Pemain Makassar Maksimalkan Kemenangan di RAJA168 Langkah Pemain Bali Meraih Keuntungan di Mahjong Wins 3 Rahasia Pemain Malang Menang Besar di RAJA168 dengan Mudah Teknik Pemain Medan Raih Kemenangan Konsisten di Mahjong Wins 3 Tips Pemain Yogyakarta Untuk Menang Besar di Mahjong Ways Strategi Pemain Palembang Dapatkan Jackpot di RAJA168 Cara Pemain Balikpapan Tingkatkan Peluang Scatter Hitam di Mahjong Ways Langkah Pemain Banjarmasin Mendominasi Permainan di RAJA168 Kisah Pemain Pontianak Menang Fantastis di Mahjong Wins 3 Rahasia Pemain Pekanbaru Sukses Menang di RAJA168 Tips Pemain Solo Menangkan Scatter Hitam di Mahjong Ways Strategi Pemain Semarang Raup Kemenangan Besar di RAJA168 Cara Pemain Aceh Mencapai Keberhasilan di Mahjong Wins 3 Teknik Pemain Samarinda Raih Scatter Hitam di RAJA168 Langkah Pemain Denpasar Tingkatkan Jackpot di Mahjong Wins 3 Panduan Pemain Cirebon untuk Bermain Efektif di RAJA168 Tips Pemain Kupang Maksimalkan Keuntungan di Mahjong Ways Rahasia Pemain Maluku Meningkatkan Peluang Menang di RAJA168 Langkah Pemain Lampung Mendapatkan Scatter Hitam di Mahjong Wins 3 Cara Pemain Jambi Tingkatkan Kemenangan di Mahjong Wins 3 Strategi Pemain Ternate Raih Keuntungan Besar di RAJA168 Teknik Pemain Padang Menang dengan Mudah di Mahjong Wins 3 Langkah Pemain Batam Sukses di Mahjong Ways Bersama RAJA168 Panduan Pemain Kendari Mencapai Kemenangan di RAJA168 Tips Pemain Mataram Mendapatkan Scatter Hitam di Mahjong Wins 3 Cara Pemain Bitung Mendominasi Permainan di RAJA168 Rahasia Pemain Tanjungpinang Raih Jackpot di Mahjong Wins 3 Strategi Pemain Pematangsiantar Untuk Menang Konsisten di RAJA168 Teknik Pemain Manado Tingkatkan Keuntungan di Mahjong Ways Langkah Pemain Gorontalo Mendapatkan Scatter Hitam di RAJA168 Tips Pemain Jayapura Raih Kemenangan di Mahjong Wins 3 Panduan Pemain Ambon Untuk Bermain Efektif di RAJA168 kilas balik olympus1000 mengeluarkan badai scatter mengintip pecahan starlight princess pesona kemenangan sweet bonanza sensasi permainan mahjong wins 3 server luar trik maxwin dragon fortune yang dirahasiakan 3 tanda mudah dapat scatter mahjong ways 2 nagabet76 mengenal lebih dekat starlight princess1000 perangkat iphone yang cocok main dragon fortune trik buy spin olympus1000 langsung jackpot trik rahasia gatotkaca langsung muntah scatternya bonusan ratusan juta aztech gems keluarnya pecahan scatter mahjhong secara bersamaan mahjong ways 2 banjir scatter pahami ilmu mudah maxwin mahjong wins update mahjong wins 3 maxwin tanpa pola cara jitu turunkan banjir scatter hanya disini nomor 1 indonesia scatter hitam trik terbaik raih kemenangan di mahjong ways pola pp kemenangan tingkat peluang kemenangan pola terbaik untuk cari cuan setiap hari cara mudah menang lawan zeus hingga akhir bulan november strategi koswara temukan situs rekomendasi terkuak trik baca pola turunkan petir trik menangkan gates of olympus dengan modal cacing banjir black scatter mahjong wins 3 meraih kemenangan besar game thailand paling gacor pahami ilmu hitungan fitur scatter hitam rejeki nomplok game pragmatic play strategi terbaik mahjong ways 2 berita olympus1000 pola gacor terbaik info akurat nagabet76 membongkar rahasia mahjong ways 2 mengguncang dunia jackpot sweet bonanza slot 20 ribu cara menang besar main game online tutor mahjong wins 3 dengan pelaung menang tinggi mahjong wins 3 black scatter jadi tempat favorit pemain baru pasti puas situs rekomendasi pola horror buat bandar ketar ketir pola kemenangan hari ini gak ada lawan survei ungkapkan banyak masyarakat menang besar 2 game pragmatic play masuk kategory slot gacor accslot88 desposit murah olympus meledak cara terbaik menangkan black scatter mahjong wins 3 pola jitusweet bonanza accslot88 teknologi canggih accslot88 berikan kemenangan besar 2 game pragmatic play masuk kategory slot gacor accslot88 desposit murah olympus meledak cara terbaik menangkan black scatter mahjong wins 3 pola jitusweet bonanza accslot88 teknologi canggih accslot88 berikan kemenangan besar beberapa strategi menangkan mahjong wins cara berburu scatter hitam di mahjong wins 3 gunakan trik ini turukan 4x scatter hitam pola viral favorit netizen cari cuan review yang lagi viral mahjong wins 3 viral warga lumanjang banyak kaya raya trik viral buy spin terbaik pola viral pp tingkatkan peluang kemenangan bocoran trik buy spin profit jutaan pola kemenangan hari ini
Exit mobile version