Jakarta, CNN Indonesia —
Pisang kerap dikombinasikan dengan susu. Kombinasi keduanya dianggap menghadirkan rasa yang lebih creamy.
Tidak seperti, apa yang bisa terjadi Bila pisang dipadukan dengan susu dalam waktu Pada saat yang sama?
Perpaduan pisang dan susu kerap hadir dalam segelas smoothie sebagai menu sarapan. Pisang maupun susu kaya Akan segera nutrisi dan mineral sehingga dianggap sebagai pilihan yang sehat.
Apalagi, melansir Medicine Net, kombinasi keduanya Bahkan dipercaya dapat Membantu proses penurunan berat badan dan pembentukan otot. Tidak seperti demikian, tak semua ahli membenarkan hal tersebut.
Tidak seperti, para ahli justru percaya bahwa kombinasi pisang dan susu bisa memicu kenaikan berat badan, masalah pencernaan, dan hidung tersumbat. Campuran pisang dan susu Bahkan disebut tak cocok untuk ibu hamil dan perempuan yang Baru saja memasuki periode haid.
Manfaat perpaduan pisang dan susu
Beberapa penelitian mencoba meneliti kombinasi pisang dan susu. Berikut penjelasannya.
1. Dosis nutrisi tinggi
Gabungan keduanya memang bisa Menyediakan dosis nutrisi yang tinggi. Susu mengandung kalium, fosfor, protein, vitamin B, dan kalsium. Komponen ini Mengoptimalkan kesehatan tulang dan mengatur fungsi saraf.
Sementara pisang kaya Akan segera mangan, serat, vitamin B6, kalium, dan vitamin C.
2. Pemulihan pasca-Olahraga
Ilustrasi. Kombinasi pisang dan susu cocok dikonsumsi setelah Olahraga. (iStockphoto/carlosgaw)
|
Bila diminum setelah berolahraga, kombinasi pisang dan susu bisa Menyediakan manfaatnya.
Studi menemukan, asupan protein setelah berolahraga dapat Mengoptimalkan perbaikan jaringan dan sintesis otot. Demikian pula, karbohidrat dapat Membantu pemulihan pasca-Olahraga.
Susu sendiri mengandung protein seperti kasein dan whey. Sementara pisang mengandung karbohidrat yang menggantikan simpanan glikogen otot.
Efek samping kombinasi pisang dan susu
Kombinasi susu dan pisang Bahkan dipercaya dapat menimbulkan efek samping. Berikut di antaranya.
1. Kekurangan vitamin dan mineral penting
Wanita membutuhkan berbagai macam mineral dan vitamin seperti zat besi, tembaga, dan zinc selama menstruasi dan masa kehamilan. Sayangnya, kombinasi pisang dan susu tidak mengandung mineral penting ini.
Hal di atas menjadi alasan mengapa wanita yang Baru saja menstruasi dan ibu hamil dianjurkan tak makan pisang Pada saat yang sama dengan susu.
2. Kenaikan berat badan
Pisang dan susu sama-sama Menyediakan jumlah kalori yang terbilang tinggi.
Satu buah pisang berukuran Baru saja mengandung 105 kalori. Sementara satu gelas susu mengandung sekitar 150 kalori. Bila dikonsumsi berlebihan, konsumsi keduanya bisa Mengoptimalkan asupan kalori secara signifikan Sampai sekarang menambah berat badan.
3. Masalah pencernaan
Konsep ayurveda menyatakan bahwa pisang dan susu dapat menyebabkan ‘masalah kesehatan yang kontras’. Menurut konsep ini, menggabungkan pisang dan susu dapat mengurangi ‘agni’ atau api yang dianggap penting untuk pencernaan dan proses metabolisme.
Konsep ayurveda Bahkan percaya bahwa kombinasi pisang dan susu dapat Mengoptimalkan produksi racun di dalam tubuh.
Tidak seperti demikian, tak ada penelitian ilmiah yang mengkonfirmasi hal tersebut.
(asr/asr)
Sumber Refrensi Berita: CNNINDONESIA